五月初五 端午節(jié)

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祝大家

端午安康

端午節(jié)，粽子是節(jié)日里面最具代表性的食物之一，甜粽子、咸粽子，到底哪個(gè)更正宗？

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告訴那些您不知道的粽子故事。

南方人更偏愛(ài)咸粽子

            咸肉粽子香噴噴，里面一般包含綠豆、花生、咸蛋黃等，當(dāng)然不可或缺的還有咸粽子的靈魂五花肉，有些甚至?xí)胚M(jìn)火腿鮑魚(yú)等山珍海味以示珍貴。

北方人更偏愛(ài)甜粽子

            制作甜粽子的唯一的準(zhǔn)則，就是它味道是“甜”的，各種餡料千變?nèi)f化，根據(jù)每個(gè)地方每個(gè)家庭甚至每個(gè)人的喜好，可以隨時(shí)更改，豆沙、紅棗、紅豆板栗，滿足每個(gè)嗜甜愛(ài)好者。

            由於粽子多半是用糯米制作的，在食用中務(wù)必控制數(shù)量。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，以幫助吞咽和消化。配一些蔬菜水果一起吃，更有營(yíng)養(yǎng)。老人、兒童不宜多吃，且應(yīng)細(xì)嚼慢咽。